Výroba masa ve třetím čtvrtletí meziročně vzrostla

10.11.2025 10:58

Výroba masa v České republice se ve třetím čtvrtletí meziročně zvýšila o 5,5 % na 117 868 tun, vyplývá z dat Českého statistického úřadu. Růst táhla především vyšší produkce vepřového a drůbežího masa, přičemž výroba drůbežího dosáhla nejvyšší úrovně za posledních deset let. Naopak produkce hovězího masa opět mírně klesla.

Současně se zvýšil i přímý nákup mléka od producentů, a to o 5,1 % na 825,4 milionu litrů. Trend potvrzuje rostoucí oblibu drůbežího a vepřového masa mezi spotřebiteli, zatímco u hovězího se projevují vyšší ceny a omezené zpracovatelské kapacity.

 

 

Zdroj: Odborný a stavovský týdeník Zemědělec, Český statistický úřad