Světové ceny potravin vzrostly na nejvyšší úroveň za téměř čtyři roky
Světové ceny potravin v září pokračovaly v růstu a dosáhly nejvyšší úrovně od listopadu 2022. Podle Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) za zdražováním stojí především problémy v mezinárodní dopravě, nepříznivé počasí a rostoucí náklady na energie.
Souhrnný index cen potravin FAO se v září zvýšil na 136 bodů ze srpnových 134 bodů. Index sleduje vývoj cen obilovin, rostlinných olejů, mléčných výrobků, masa a cukru na světových trzích.
„Sledujeme nepolevující a čím dál širší růst světových cen komodit. Výpadky v Hormuzském průlivu a Černém moři ve spojení s klimatickými šoky vytvářejí tlak na energii, dopravu a klíčové potravinářské komodity,“ uvedl hlavní ekonom FAO Maximo Torero. Podle něj by se pokračující růst nákladů mohl brzy promítnout také do spotřebitelských cen potravin, zejména v zemích závislých na dovozu.
Nejvýrazněji se zdražování projevilo u obilovin. Index jejich cen vzrostl o 5,1 %, přičemž samotná pšenice zdražila o 6,3 %. K růstu přispěla omezení dopravy v oblasti Černého moře v souvislosti s válkou mezi Ruskem a Ukrajinou i sucho v některých částech Severní Ameriky.
FAO současně očekává, že světová produkce obilovin letos meziročně klesne o 2,1 % na 2,979 miliardy tun. Přesto by mělo jít o druhou nejvyšší sklizeň v historii, hned po loňském rekordním roce.
V září vzrostly také ceny cukru, a to o 6,1 %, a rostlinných olejů o 0,9 %. Naopak ceny masa klesly o 1,1 %, především díky zlevnění vepřového a kuřecího masa. Mírný pokles o 0,1 % zaznamenaly také mléčné výrobky, kde nižší ceny sýrů převážily nad zdražením sušeného mléka.
Zdroj: Odborný a stavovský týdeník Zemědělec