Potraviny pomáhají brzdit inflaci. Ceny základních potravin zůstávají stabilní
Podle aktuálních údajů Českého statistického úřadu se ceny potravin v České republice nadále podílejí na zpomalování inflace. Zatímco meziroční inflace v dubnu 2026 dosáhla 2,5 %, ceny potravin a nealkoholických nápojů meziročně klesly o 1,3 %.
Výrazně zlevnily například vepřové maso (o 15,6 %), polotučné trvanlivé mléko (o 30,8 %), máslo (o 27 %) nebo brambory (o 30,4 %). Za první čtyři měsíce letošního roku pak spotřebitelské ceny potravin meziročně klesly celkově o 0,4 %.
Za vývojem stojí mimo jiné i pokles cen zemědělských výrobců, které byly v dubnu meziročně nižší o 10,6 %. Nižší ceny pro spotřebitele však zároveň vytvářejí tlak na ekonomiku zemědělských podniků, které se potýkají s rostoucími náklady nebo nedostatkem některých vstupů, například hnojiv.
Ministr zemědělství Martin Šebestyán k tomu uvedl: „Naším cílem je, jak je uvedeno i v programovém prohlášení vlády, zajistit občanům kvalitní, cenově dostupné a bezpečné české potraviny. Pokud našim zemědělcům a potravinářům vytvoříme stabilní a předvídatelné prostředí, promítne se to v konečném důsledku i do cen na pultech obchodů. Aktuální data potvrzují, že se to zatím daří a že potraviny dnes patří mezi položky, které pomáhají tlumit inflaci a ulevují domácnostem.“
Podle potravinového ombudsmana Jindřicha Fialky se pokles cen v zemědělství postupně promítá i do cen pro spotřebitele. „Pokles cen u základních potravin je z pohledu spotřebitelů pozitivním signálem. Důležité je, že se zlevnění v zemědělství postupně promítá i do konečných cen a celý potravinový řetězec se stabilizuje,“ uvedl.
Ministerstvo zemědělství chce i nadále podporovat stabilní a transparentní prostředí v potravinovém řetězci tak, aby z příznivého vývoje dlouhodobě profitovali jak spotřebitelé, tak domácí zemědělci a potravináři.
Zdroj: Ministerstvo zemědělství ČR