MZe usnadnilo prodej ze dvora, farmáři mohou nově prodávat až 2000 kusů drůbeže ročně
Ministerstvo zemědělství upravilo vyhlášku o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty. Díky této změně mohou drobní farmáři od začátku září prodávat místním obchodům nebo přímo spotřebitelům až 2000 kusů drůbeže ročně.
„Přímý prodej spotřebiteli, na trhu nebo do místních obchodů, takzvaný prodej ze dvora, je jednou z možností, jak si mohou drobní zemědělci zvýšit příjmy. Často prodávají vysoce jakostní produkty v biokvalitě. Podpora malých zemědělců zároveň pomáhá i rozvoji celého venkova. Proto jsme upravili vyhlášku, která zvyšuje počty prodávané drůbeže a také upřesňuje prodej vajec,“ uvedl ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL).
Novela také prodloužila lhůtu pro dodání vajec spotřebiteli na 28 dní od snůšky (dosud 21 dní) a stanovila, že ze dvora může být prodáno až 6000 vajíček za měsíc. Naopak maso z nutrií už nebude možné ze dvora prodávat, protože to neumožňuje nová úprava veterinárního zákona.
Ministerstvo rovněž připravuje další novelu, která má rozšířit možnosti prodeje masa z menších provozoven. Malé farmy s výrobou masa a porážkou budou moci nově dodávat své výrobky až do vzdálenosti 100 kilometrů od provozovny – namísto dosavadního omezení pouze na kraj a sousední regiony.
Takto budou moci na trh dodávat až 10 tisíc kusů jatečně opracované drůbeže nebo králíků ročně. U těchto malých podniků se nebude provádět veterinární prohlídka zvířat před a po porážce, maso však musí být označeno upozorněním, že nebylo veterinárně vyšetřeno a je určeno k tepelné úpravě.
Další novinkou bude možnost, aby malovýrobci dodávali pasterované mléko do školských, zdravotnických a sociálních zařízení. Novelizovaná vyhláška by měla vstoupit v platnost od začátku roku 2026.
Zdroj: Ministerstvo zemědělství ČR